麥當勞高層計劃迎合更多如Ozempic使用者的GLP-1顧客
麥當勞高層在最新財報電話會議上透露，計劃迎合使用Ozempic等GLP-1藥物的顧客日益增加。這些使用者尋求高蛋白選項並避免含糖飲料，連鎖店正測試菜單調整。此轉變反映食品產業廣泛變化，隨著GLP-1採用率達美國10%人口。
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麥當勞高層計劃迎合更多如Ozempic使用者的GLP-1顧客
在最近的財報電話會議上，麥當勞高層公開討論使用GLP-1藥物（如Ozempic和Wegovy）的顧客日益增加。執行長Chris Kempczinski強調，這群不斷成長的顧客促使菜單實驗聚焦於高蛋白產品。隨著GLP-1藥物採用率激增——一位EY消費品專家去年指出美國10%人口正在使用這些藥物——麥當勞等速食連鎖店正適應改變的飲食行為，包括較小份量和減少零食。
麥當勞財報電話會議：因應GLP-1顧客需求
在週三的財報電話會議上，麥當勞報告全球同店銷售成長5.7%，達到約70億美元，雖然股價在公布後相對持平。在這些業績中，討論轉向GLP-1藥物對消費者行為的影響。執行長Chris Kempczinski表示，他預期GLP-1採用率將持續成長，並補充道：「隨著採用率成長，我們知道消費者的行為會改變。」
這些受GLP-1藥物（如Ozempic和Wegovy）食慾抑制效果影響的顧客，對高蛋白產品表現出興趣。Kempczinski指出，麥當勞已提供高蛋白菜餚菜單。副總裁Jill McDonald提供具體範例，包括麥當勞Snack Wraps、Sausage Biscuit三明治，以及chicken McCrispy Strips。
「但我們也看到零食減少、周邊飲料改變、較少含糖飲料，」Kempczinski說。「因此，所有這些因素都納入我們目前實驗和測試的內容。」
Jill McDonald補充，團隊已有長期服務GLP-1藥物使用者的構想，但未分享更多細節。此策略焦點突顯麥當勞對重塑用餐習慣的人口群的積極應對。
什麼是GLP-1藥物及其運作原理？
GLP-1受體激動劑（俗稱GLP-1藥物）模擬胰高血糖素樣肽-1激素，調節血糖、延緩胃排空並抑制食慾。如Ozempic（司美格魯肽）和Wegovy等司美格魯肽基注射劑，主要獲准用於第二型糖尿病和慢性體重管理。透過向大腦發送信飽訊號，它們促使使用者選擇較小份量和高營養密度食物，直接影響速食消費模式。
此機制解釋了麥當勞高層觀察到的行為變化：減少零食、偏好蛋白質而非碳水化合物，以及避免含糖飲料。對於這些療法患者，維持均衡營養至關重要，尤其在外用餐時。像Shotlee這樣的工具可幫助追蹤每日蛋白質攝取和藥物時間表，以配合這些變化。
美國GLP-1採用趨勢
此轉變規模龐大。一位EY消費品專家去年告訴Business Insider，全美10%人口正在使用某種GLP-1藥物。此激增不僅轉變個人健康成果，也迫使食品飲料產業創新。
GLP-1使用者如何改變速食習慣
使用Ozempic或Wegovy的患者常經歷飢餓感減輕，導致餐食份量變小並聚焦於令人飽足的高蛋白選擇。在速食餐廳，這轉化為對烤雞肉、捲餅和低糖飲料的需求，高於薯條、漢堡和汽水。麥當勞的高蛋白產品，如chicken McCrispy Strips和Sausage Biscuit，與這些偏好高度契合。
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GLP-1使用者在麥當勞用餐的實用建議：優先選擇富含蛋白質項目，以支持減重期間肌肉維持。搭配零糖飲料避免噁心等常見副作用。與醫師討論份量控制，因為這些藥物增強飽足感，但需充足營養以防缺乏。
- 高蛋白選擇： Snack Wraps、chicken McCrispy Strips、Sausage Biscuit三明治
- 飲料轉變： 選擇水、無糖茶或零糖飲料，而非含糖飲料
- 減少零食： 選擇偶爾小餐而非頻繁放縱
麥當勞高蛋白菜單：準備好因應GLP-1需求？
麥當勞並非從零開始。其現有產品線已迎合尋求蛋白質的顧客，使其處於有利位置。Snack Wraps提供便攜高蛋白捲餅；Sausage Biscuit帶來早餐能量；chicken McCrispy Strips則以酥脆滿足並提供優異宏量營養素。這些項目無縫融入GLP-1使用者的日常，幫助維持能量而不過量熱量。
長期來看，連鎖店的測試可能引入更多「GLP-1友好」標籤或客製組合，類似競爭對手。患者應監測如胃腸不適等副作用，透過記錄餐食——Shotlee等App可簡化追蹤症狀與營養。
其他食品品牌適應GLP-1使用者
麥當勞並非孤例。Shake Shack和Conagra Brands等食品品牌推出「GLP-1友好」產品。Shake Shack於12月推出「Good Fit Menu」，包含高蛋白、無麩質、素食及「GLP-1友好」選擇，包括三款用生菜取代麵包的漢堡。
包裝食品巨頭也在回應。銷售包裝食品的品牌如General Mills和Conagra Brands，推出針對食慾縮減者的較小份量產品。Conagra Brands（擁有Slim Jim和Marie Callender's等品牌）將部分Healthy Choice冷凍餐標記為「GLP-1 Friendly」。此趨勢重塑美國食品飲料產業，優先強調份量控制和高蛋白。
各連鎖店比較
| 品牌 | GLP-1適應 | 範例 |
|---|---|---|
| McDonald's | 測試高蛋白項目、較少含糖飲料 | Snack Wraps、Sausage Biscuit、chicken McCrispy Strips |
| Shake Shack | 「Good Fit Menu」 | 生菜包漢堡、高蛋白選擇 |
| Conagra Brands | 較小份量、「GLP-1 Friendly」標籤 | Healthy Choice餐點、Slim Jim |
GLP-1使用者外食的安全考量
雖然如Ozempic等GLP-1藥物帶來益處，但可能引起噁心、嘔吐或便秘等副作用，高脂或含糖速食會加劇。麥當勞的適應支持更安全選擇：高蛋白餐助消化，捨棄含糖飲料減輕胃腸不適。飲食改變前務必諮詢醫療提供者，尤其結合胜肽療法時。
重點摘要：對GLP-1患者與食品產業的意義
- 麥當勞測試GLP-1使用者菜單，強調如Snack Wraps和chicken McCrispy Strips等蛋白質。
- 預期GLP-1持續成長（美國採用率10%）驅動減少零食和含糖飲料。
- Shake Shack和Conagra等競爭者領先「GLP-1友好」創新。
- 患者：選擇高蛋白、低糖選項；追蹤攝取以達最佳健康。
- 產業廣泛：速食進化匹配較小食慾和高營養焦點。
結論：速食與代謝健康的嶄新時代
麥當勞高層對GLP-1顧客的關注，標誌關鍵轉變。透過保留高蛋白主食並實驗飲料，連鎖店準備好有效服務Ozempic和Wegovy使用者。對患者而言，這意味更多符合療法目標的用餐選擇。關注代謝健康趨勢，與醫師討論速食策略，並考慮症狀追蹤工具以最大化益處。
（字數：1428）
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原文由以下机构发表： DNyuz.阅读原文 →