موافقة على حبوب إنقاص الوزن تدفع صناعة الغذاء لتغييرات في المنتجات

موافقة على حبوب إنقاص الوزن تدفع صناعة الغذاء لتغييرات في المنتجات

قد تحتاج مصانع الأغذية المعبأة وسلسلة المطاعم السريعة إلى إعادة صياغة جزء أكبر من عروضها في العام القادم. ويعود ذلك إلى التوافر المتوقع لحبوب GLP-1 المضادة للشهية المعتمدة حديثاً بدءاً من يناير، وفقاً للمحللين.

مع انخفاض تكلفة الدواء وتردد العديد من المرضى في استخدام الحقن، من المتوقع أن يفضل المزيد من الأمريكيين شكل الحبوب لهذه الأدوية بدلاً من الحقن.

أعطت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الضوء الأخضر لحبوب GLP-1 ويغوفي من نوفو نورديسك يوم الاثنين، مما أدى إلى انخفاض أسعار أسهم شركات الغذاء يوم الثلاثاء. ومن المتوقع أن تحصل الدواء المنافس من إيلي ليلي على الموافقة التنظيمية العام المقبل.

تواجه شركات الغذاء، بما في ذلك نستله وكوناغرا براندز، بالفعل تغييرات في تفضيلات المستهلكين نحو محتوى بروتين أعلى وأحجام حصص أصغر، مدفوعة بشعبية حقن إنقاص الوزن. ويقترح المحللون أن الانتشار الواسع لأدوية GLP-1 قد يؤدي إلى تحولات دائمة في الطلب.

للتكيف، تعزز الشركات المنتجات ذات مستويات البروتين المرتفعة، وتعدل الملصقات للإشارة إلى التوافق مع GLP-1، وتتعاون مع تجار التجزئة الكبار لتعزيز تسويق المنتجات.

أشار جي بي فروسارد، محلل أغذية المستهلكين في رابطو بنك، إلى أن المستهلكين يقللون من تناول الوجبات الخفيفة المالحة والمشروبات الروحية والمشروبات الغازية والمشروبات والمخبوزات، بينما يزيدون التركيز على البروتين والألياف. وبالتالي، من المتوقع أن تلبي شركات الغذاء والمطاعم هذه الفئة السكانية المتوسعة.

أضاف فروسارد أن الوصول المتزايد إلى هذه الأدوية سيؤدي إلى سوق أكبر للمنتجات المصممة لتلبية احتياجات مستخدمي GLP-1.

وصف أندرو روكو، استراتيجي الأسهم في زاكس للبحوث الاستثمارية، موافقة نوفو بأنها "رائدة". وقال إن الحبة ستكون أرخص من النسخة القابلة للحقن من ويغوفي وستحقق نتائج إنقاص وزن مشابهة. وأكد أن محتوى البروتين العالي والحصص الأصغر وابتكار الأغذية الوظيفية سيكونان أساسيين.

استجابة شركات الغذاء

تشير بيانات الحكومة الأمريكية إلى أن حوالي 40% من البالغين الأمريكيين يعانون من السمنة. كشف استطلاع حديث من منظمة كي إف إف لأبحاث سياسات الصحة أن حوالي 12% من البالغين يبلغون عن استخدام أدوية GLP-1 حالياً. يمكن لتطبيقات تتبع الصحة مثل Shotlee مساعدة في مراقبة التغييرات أثناء استخدام مثل هذه الأدوية.

وفقاً لدراسة من جامعة كورنيل نُشرت الأسبوع الماضي، والتي استخدمت بيانات مشتريات من حوالي 150,000 أسرة جمعها نوميراتور، خفضت الأسر التي تستخدم أدوية GLP-1 إنفاقها في متاجر البقالة بنسبة متوسطة 5.3% وفي مطاعم الوجبات السريعة بنحو 8%.

ومع ذلك، اختفت هذه الانخفاضات إلى حد كبير بمجرد توقف الأسر عن الدواء.

اقترحت سيلفيا هريستاكيفا، المؤلفة المشاركة في الدراسة، أن الانخفاضات المُلاحظة من المرجح أن تصبح أكثر انتشاراً بفضل إدخال حبوب إنقاص الوزن. وأشارت إلى أن التكلفة المنخفضة وسهولة الاستخدام المرتبطة بالحبوب ستشجع على استخدام الدواء لفترات أطول.

بينما حددت دراسة كورنيل زيادات طفيفة فقط في الإنفاق في بعض الفئات مثل الزبادي والفواكه الطازجة، إلا أن الشركات تراقب الأمر.

في وقت سابق من العام، بدأت كوناغرا في وضع علامات على بعض وجبات هيلثي تشويس المجمدة ذات المحتوى العالي من البروتين والألياف بأنها "صديقة لـGLP-1". وأفاد متحدث باسم الشركة أن هذه الوجبات تباع بمعدل أسرع من المنتجات المنافسة التي تظهر ادعاءات مشابهة على تغليفها. وتخطط الشركة لإطلاق وصفات هيلثي تشويس جديدة بنفس الملصق في مايو والتعاون مع تجار التجزئة مثل والمارت وكروغر للترويج لها.

أعلنت شركة الألبان الفرنسية دانون، منتج يوغورت أويكوس اليوناني، أنها تشهد نمواً ذا أرقام مزدوجة في خطوط منتجاتها عالية البروتين، وهو اتجاه تسارع مع تبني أدوية GLP-1.

نستله، أكبر شركة غذاء في العالم، أطلقت أيضاً وجبات مجمدة جديدة مصممة خصيصاً لمستخدمي GLP-1، تحت العلامة التجارية فيتال بيرسويت. لم تقدم الشركة تعليقاً عند السؤال عنها.

أطلقت سلسلة المكسيكية السريعة شيبوتلي قائمة "قائمة عالية البروتين" يوم الثلاثاء، تحتوي على عناصر مثل كوب واحد من الدجاج أو الستيك.

خلال الأشهر القليلة الماضية، أضافت عدة سلاسل مطاعم، بما في ذلك أوليو غاردن، خيارات قائمة تحتوي على حصص أصغر وأرخص.

شرح ستيفن كينيدي، رئيس التسويق في نودلز آند كومباني، أن هذه الإضافات للقائمة تهدف إلى تقديم خيارات للضيوف "ترضي دون الإفراط".