Zulassung von Abnehm-Pillen treibt Produktveränderungen in der Lebensmittelindustrie voran

Zulassung von Abnehm-Pillen treibt Produktveränderungen in der Lebensmittelindustrie voran

Hersteller von Fertiglebensmitteln und Fast-Food-Ketten könnten im kommenden Jahr einen größeren Teil ihres Angebots umformulieren müssen. Dies liegt an der erwarteten Verfügbarkeit neu zugelassener, appetitzügelnder GLP-1-Pillen ab Januar, so Analysten.

Da die Medikamente günstiger werden und viele Patienten Spritzen scheuen, wird erwartet, dass mehr Amerikaner die Pillenform dieser Arzneimittel den Injektionen vorziehen.

Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) hat am Montag die grüne Ampel für die Wegovy-GLP-1-Pille von Novo Nordisk gegeben, was am Dienstag zu einem Rückgang der Aktienkurse von Lebensmittelunternehmen führte. Es wird erwartet, dass das konkurrierende Medikament von Eli Lilly nächstes Jahr die Zulassung erhält.

Lebensmittelkonzerne wie Nestle und Conagra Brands kämpfen bereits mit veränderten Verbraucherpräferenzen für höheren Proteingehalt und kleinere Portionen, angetrieben durch die Beliebtheit von Abnehm-Injektionen. Analysten halten es für möglich, dass eine breite Nutzung von GLP-1-Medikamenten zu dauerhaften Veränderungen der Nachfrage führt.

Um sich anzupassen, werben Unternehmen mit Produkten mit erhöhtem Proteingehalt, passen Etiketten an, um GLP-1-Kompatibilität zu kennzeichnen, und kooperieren mit großen Händlern, um das Marketing zu verbessern.

JP Frossard, Konsumgüter-Analyst bei Rabobank, stellte fest, dass Verbraucher ihren Konsum von salzigen Snacks, Alkohol, Limonade, Getränken und Backwaren reduzieren, während sie den Fokus auf Protein und Ballaststoffe legen. Daher müssen Lebensmittelunternehmen und Restaurants dieser wachsenden Gruppe gerecht werden.

Frossard ergänzte, dass die bessere Verfügbarkeit dieser Medikamente zu einem größeren Markt für Produkte führen wird, die auf die Bedürfnisse von GLP-1-Nutzern zugeschnitten sind.

Andrew Rocco, Aktienstratege bei Zacks Investment Research, bezeichnete die Zulassung von Novo als „bahnbrechend“. Er erklärte, die Pille sei günstiger als die injizierbare Version von Wegovy und erziele ähnliche Abnehm-Ergebnisse. Er betonte, dass hoher Proteingehalt, kleinere Portionen und Innovationen bei Functional Foods entscheidend sein werden.

Lebensmittelunternehmen reagieren

Daten der US-Regierung zeigen, dass etwa 40 % der amerikanischen Erwachsenen adipös sind. Eine kürzliche Umfrage der Gesundheitspolitik-Forschungsorganisation KFF ergab, dass rund 12 % der Erwachsenen GLP-1-Medikamente einnehmen. Gesundheits-Tracking-Apps wie Shotlee können Veränderungen während der Einnahme solcher Medikamente überwachen.

Laut einer Studie der Cornell University, die letzte Woche veröffentlicht wurde und Kaufdaten von etwa 150.000 Haushalten der Firma Numerator nutzte, haben Haushalte mit GLP-1-Medikamenten ihre Ausgaben im Supermarkt im Durchschnitt um 5,3 % und bei Fast-Food-Restaurants um etwa 8 % gesenkt.

Diese Einbußen verschwanden jedoch weitgehend, sobald die Haushalte die Medikation absetzten.

Sylvia Hristakeva, Mitautorin der Studie, meinte, die beobachteten Rückgänge würden sich durch die Einführung von Abnehm-Pillen wahrscheinlich verallgemeinern. Sie wies darauf hin, dass der niedrigere Preis und die einfachere Handhabung der Pillen zu längerer Medikamenteneinnahme führen dürften.

Obwohl die Cornell-Studie nur moderate Zunahmen in wenigen Kategorien wie Joghurt und frischem Obst feststellte, nehmen Unternehmen dies wahr.

Zu Jahresbeginn begann Conagra, ausgewählte Healthy-Choice-Tiefkühlgerichte mit hohem Proteingehalt und Ballaststoffen als „GLP-1-freundlich“ zu kennzeichnen. Ein Sprecher berichtete, dass diese Gerichte schneller verkaufen als Konkurrenzprodukte mit ähnlichen Angaben. Das Unternehmen plant, im Mai neue Healthy-Choice-Rezepte mit derselben Kennzeichnung einzuführen und mit Händlern wie Walmart und Kroger zusammenzuarbeiten, um sie zu bewerben.

Der französische Molkereikonzern Danone, Hersteller von Oikos-Griechischem Joghurt, meldet zweistellige Wachstumsraten bei seinen hochproteinreichen Produkten, ein Trend, der durch die GLP-1-Nutzung beschleunigt wird.

Nestle, der weltgrößte Lebensmittelkonzern, hat ebenfalls neue Tiefkühlgerichte speziell für GLP-1-Nutzer eingeführt, vermarktet als Vital Pursuit. Das Unternehmen äußerte sich nicht zu Anfragen nach Stellungnahmen.

Die Fast-Casual-Mexikanerkette Chipotle führte am Dienstag ein „High Protein Menu“ ein, darunter Becher mit Hähnchen oder Steak.

In den letzten Monaten haben mehrere Restaurantketten, darunter Olive Garden, Menüoptionen mit kleineren, günstigeren Portionen hinzugefügt.

Stephen Kennedy, Marketingchef bei Noodles & Company, erklärte, diese Menüergänzungen sollen Gästen „Optionen bieten, die sättigen, ohne zu übertreiben.“