Препараты GLP-1 заставляют сети ресторанов сокращать меню
Препараты GLP-1 для похудения, такие как Ozempic и Wegovy, меняют меню ресторанов. Крупные сети теперь предлагают меньшие порции и богатые белком блюда, поскольку пользователи едят меньше, но отдают предпочтение качеству. Недавний опрос показывает, что 12% американцев принимают эти препараты.
Рестораны, привыкшие к огромным порциям, сталкиваются с новой проблемой: клиенты, использующие препараты GLP-1, такие как Ozempic, Wegovy и Zepbound, едят гораздо меньше. В ответ сети перестраивают меню, предлагая меньшие порции и повышенное содержание белка.
Крупные сети адаптируются к пользователям GLP-1
- Olive Garden запустила раздел «лёгкие порции» в декабре, с семью уменьшенными блюдами по сниженным ценам.
- Chipotle представила чашку с высоким содержанием белка, содержащую 32 грамма белка — по цене, сравнимой с латте.
- Subway вывела «Protein Pockets» в этом месяце, закуски-роллы с более чем 20 граммами белка.
- Shake Shack добавила бургеры в листьях салата в своё «Меню для хорошей формы».
Почему переработка меню?
Эта тенденция отражает бум принятия GLP-1. Опрос Kaiser Family Foundation в ноябре показал, что 12% американцев теперь используют эти препараты, по сравнению с 6% в мае. Подавление аппетита побуждает пользователей сосредоточиться на белке для сохранения мышечной массы во время потери веса.
Информация об источнике
Изначально опубликовано Entrepreneur.Читать оригинал статьи →
Продолжайте изучать
Та же тема: Ozempic
Что такое пептиды? Обзор рынка под контролем FDA
FDA рассматривает семь пептидов для компаундинга на фоне опасений по поводу безопасности. Эксперты предупреждают о недостаточности данных, в то время как отрасль настаивает на одобрении. Узнайте о рисках пептидной терапии и о том, как безопасно отслеживать состояние здоровья.
8 мин. чтения
Программа Medicare GLP-1 Bridge: доступ к препаратам за $50
Узнайте, как работает новая программа Medicare GLP-1 Bridge, какие препараты покрываются и почему крупные фармацевтические компании возглавляют информационную кампанию по инициативе с доплатой в 50 долларов.
8 мин. чтения
Ретатрутид от Eli Lilly: результаты исследований и перспективы
Исследуемый препарат ретатрутид от Eli Lilly показал многообещающие результаты в клинических испытаниях, обеспечивая значительное снижение веса и существенное улучшение сердечно-сосудистого здоровья и контроля сахарного диабета 2 типа.
7 мин. чтенияЕщё в разделе Препараты GLP-1
Препараты GLP-1 для похудения: риски для костей у пожилых
Новые исследования ставят под сомнение препараты GLP-1 для похудения вроде Ozempic и Wegovy из-за связи с потерей костей и переломами у пожилых. Крупное исследование в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism выявило повышенный риск хрупких переломов у пожилых на этих лекарствах. Эксперты рекомендуют мониторинг и профилактику для баланса пользы и защиты костей.
5 мин. чтения
Исследование: поддержание веса при более редких инъекциях GLP-1
Новое исследование показывает, что некоторые пациенты, принимающие препараты GLP-1, такие как Wegovy, могут делать инъекции раз в две недели или реже, сохраняя при этом достигнутый вес. Исследование под руководством доктора Митча Бирманна из Scripps Clinic подтвердило сохранение показателей здоровья у 34 пациентов после снижения частоты дозирования.
5 мин. чтения
Риск NAION при приеме Ozempic и Wegovy в два раза выше, чем у SGLT2i
Новое исследование Системы здравоохранения по делам ветеранов показывает, что пользователи Ozempic и Wegovy сталкиваются с двойным риском развития NAION — серьезного заболевания, ведущего к потере зрения — по сравнению с препаратами SGLT2i. Опубликованное в JAMA Ophthalmology исследование призывает врачей предупреждать пациентов о возможной слепоте при приеме семаглутида.
5 мин. чтения