
मैंने मोटापे से लड़ाई लड़ी और इस GLP-1 इंजेक्शन विकल्प से वजन घटाया
दशकों तक मोटापे से जूझने के बावजूद शीर्ष सलाह मिलने पर भी, लेखक ने इंसुलिन नियंत्रण जैसे शारीरिक तंत्रों पर ध्यान केंद्रित करके स्थायी सफलता पाई। प्रमुख रणनीतियां फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना, प्रोसेस्ड आइटम्स से बचना, और हर भोजन में प्रोटीन सुनिश्चित करना शामिल हैं। Shotlee जैसे स्वास्थ्य ट्रैकिंग ऐप्स प्रगति की निगरानी में मदद कर सकते हैं।
ढाई दशकों तक, मैंने £100 मिलियन ऑनलाइन रिटेल फर्म के प्रमुख के रूप में मोटापे से जूझा, धन जो सबसे बेहतरीन मार्गदर्शन प्रदान कर सकता था उस तक पहुंच होने के बावजूद। मैं ज्यादातर सुबह दौड़ता था, कैलोरी सेवन को सख्ती से सीमित रखता था, और असंख्य आहारों का प्रयोग किया। फिर भी, किसी ने भी स्थायी परिणाम नहीं दिए।
आजकल, कॉर्पोरेट जीवन से प्रमाणित स्वास्थ्य कोचिंग की ओर मुड़ने के बाद, मैंने वर्षों से फिट काया बनाए रखी है और क्लबवेल के निर्माता के रूप में, ब्रिटेन की पहली ऐप-केंद्रित वेलनेस पहल, कई लोगों की मदद की है।
आहार उद्योग भ्रम पर फलता-फूलता है, लेकिन उपाय आश्चर्यजनक रूप से सरल है जब आप शारीरिक प्रक्रियाओं को समझ लेते हैं। यहां आवश्यक ज्ञान है...
सच्ची समस्या को समझना
आपका पूरा रक्त संचार तंत्र, जिसमें सभी पांच लीटर शामिल हैं, केवल एक चम्मच चीनी ले जाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस सीमा को पार करें, तो आपका शरीर अतिरिक्त को साफ करने के लिए इंसुलिन स्रावित करता है। महत्वपूर्ण जानकारी: इंसुलिन आपका वसा संग्रह हार्मोन है। जब इंसुलिन रक्तप्रवाह में भर जाता है, तो संग्रहीत वसा को जलाना लगभग असंभव हो जाता है—नल खुला होने पर नहाने के टब को खाली करने जैसा।
दस में से आठ वयस्कों में इंसुलिन असंवेदनशीलता के विभिन्न स्तर होते हैं, जिसके लिए रक्त शर्करा नियंत्रित करने हेतु प्रगतिशील रूप से अधिक इंसुलिन की आवश्यकता पड़ती है। यह एक हानिकारक चक्र शुरू करता है: ऊंचा इंसुलिन अधिक वसा संचय को बढ़ावा देता है, जो आगे इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ाता है।
यह एकल बदलाव परिणामों को क्रांतिकारी बनाता है। हर भोजन की शुरुआत उच्च-फाइबर चीजों से करें: नट्स, बीज, या पत्तेदार साग। फाइबर आंत में जेल जैसा पदार्थ बनाता है जो चीनी अवशोषण को धीमा करता है, इंसुलिन उत्पादन को 30% तक कम कर देता है। मैं इसे वंचन की बजाय संवर्धन कहता हूं; आप खाने से पहले पोषक तत्व जोड़ रहे हैं, बिना हिस्सों को कम किए।
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प्रति दिन 30 से 35 ग्राम फाइबर का लक्ष्य रखें। सामान्य यूके निवासी केवल 15 ग्राम लेते हैं। यह कमी हमारे मोटापे के उछाल के समानांतर है। बीन्स, दालें, मटर, ओट्स और ब्राउन राइस जैसे होल ग्रेन, नट्स, बीज, साथ ही विशिष्ट फल और सब्जियां शानदार स्रोत हैं। क्लबवेल ऐप्लिकेशन हर असली सुपरमार्केट आइटम को उसके फाइबर सामग्री के साथ सूचीबद्ध करता है।
2. अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स छोड़ें
यदि कोई उत्पाद पांच से अधिक घटकों वाली पैकेजिंग में आता है, तो उसे लौटा दें। उत्पादक जानबूझकर फाइबर हटाते हैं (जो तृप्ति पैदा करता है, खपत कम करता है) और 'फ्लेवर ट्रियो' डालते हैं: चीनी, वसा, और नमक। यह मिश्रण नशीले पदार्थों जैसी डोपामाइन रिलीज भड़काता है। यह इच्छाशक्ति की कमी नहीं; आप डिज़ाइन की गई लत से लड़ रहे हैं।
परिधि शॉपिंग पर ध्यान दें: ताजा मांस, मछली, अंडे, सब्जियां, नट्स। असली भोजन को कोई सामग्री सूची की जरूरत नहीं।
3. हर भोजन में प्रोटीन शामिल करें
प्रोटीन को उसके कैलोरिक मूल्य का 20-30% उसके विघटन के लिए चाहिए, जबकि कार्ब्स के लिए 5-10%। 100-कैलोरी चिकन सर्विंग पाचन के बाद प्रभावी रूप से 70 से 80 कैलोरी देती है। इसके अलावा, यह रक्त शर्करा को संतुलित रखता है, भोजन के बीच भूख के झटकों को रोकता है।
शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.6 ग्राम प्रतिदिन का लक्ष्य रखें। 70 किग्रा वजन वाले व्यक्ति के लिए यह लगभग 110 ग्राम होता है।
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