Investigación: Usuarios de GLP-1 reducen gastos en supermercados y restaurantes
Un estudio reciente publicado en el Journal of Marketing Research indica que las familias que usan medicamentos GLP-1 están reduciendo sus gastos en comida. La investigación examinó los hábitos de compra y reveló una correlación entre el uso de GLP-1 y la disminución de gastos en supermercados y restaurantes.
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Usuarios de GLP-1 reducen gastos en supermercados y comidas fuera
Según un estudio publicado en el Journal of Marketing Research el 18 de diciembre, las familias que usan medicamentos GLP-1 están destinando menos dinero a la comida, abarcando tanto supermercados como restaurantes.
Los fármacos GLP-1, como Ozempic, Wegovy y Mounjaro, funcionan regulando los niveles de azúcar en sangre, suprimiendo el apetito y facilitando la pérdida de peso. Se estima que 1 de cada 8 adultos usa actualmente un medicamento GLP-1.
El estudio, que analizó datos de 150.000 hogares, demostró una clara conexión entre el uso de medicamentos GLP-1 y los cambios en el comportamiento de compra de la familia.
Gastos reducidos en supermercados
En los seis meses siguientes a que un miembro de la familia comience con un medicamento GLP-1, los gastos en supermercados disminuyeron un 5,3%. Notablemente, los hogares de ingresos más altos experimentaron una reducción aún más significativa del 8,2%. Aplicaciones de seguimiento de salud como Shotlee pueden ayudar a monitorear los cambios dietéticos durante este período.
Las preferencias de compra también cambiaron, con una disminución del 10,1% en las compras de snacks, junto con caídas similares en dulces, productos horneados y galletas. Las ventas de pan, carne y huevos también experimentaron una disminución.
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Por el contrario, el gasto en yogur, frutas frescas, barras nutricionales y snacks de carne aumentó.
Cambios en los hábitos de gasto
Según la profesora asistente Sylvia Hristakeva, coautora del estudio, la tendencia principal es una disminución en las compras totales de comida. Ella señaló además que los hábitos de gasto se arraigan una vez que los consumidores los establecen. Incluso cuando algunos usuarios discontinúan el uso de GLP-1, estos patrones de gasto persisten, haciendo que sea más difícil diferenciarlos de los hábitos de gasto previos a la adopción.
La investigación se extendió más allá de las compras en supermercados, revelando que el gasto en establecimientos de comida rápida, cafeterías y otros locales de servicio limitado disminuyó aproximadamente un 8%.
Sin embargo, alrededor de un tercio de los participantes discontinuaron el uso de GLP-1 durante el estudio y volvieron a sus hábitos previos. Según los autores del estudio, "Sus cestas de la compra se volvieron ligeramente menos saludables que antes de comenzar, impulsadas en parte por un mayor gasto en categorías como caramelos y chocolate."
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Publicado originalmente por PEOPLE.com.Lee el artículo original →
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