رسوم بيانية من ديلي ميل توضح كيف يؤثر أوزمبيك على مشتريات المستهلكين

تأثير أدوية فقدان الوزن على اتجاهات التسوق

الأدوية الشائعة لفقدان الوزن، بما في ذلك Ozempic، تغير بشكل كبير محتويات عربات التسوق الأمريكية، وفقاً لنتائج بحث حديثة. يتوقع خبراء جامعة كورنيل أن يتجاوز سوق الأدوية العالمي لعلاجات GLP-1 مثل Ozempic وWegovy وMounjaro 50 مليار دولار في العام الماضي، وقد يتضاعف قبل نهاية العقد.

يستخدمها حوالي واحد من كل ثمانية بالغين في الولايات المتحدة، أي حوالي 30 مليون شخص، هذه الأدوية غيرت النهج في إدارة الوزن والتغذية وإدارة السكري. وبالتالي، أثرت على الخيارات الغذائية وأنماط شراء البقالة على المستوى الوطني.

منهجية البحث وتحليل الأسر

لاستكشاف هذه التأثيرات، درس باحثو جامعة كورنيل بيانات من Numerator، شركة أبحاث سوقية، تغطي 150,000 أسرة أمريكية. على مدى عامين، راقبوا الإنفاق في السوبرماركت ومحلات الراحة ومطاعم الوجبات السريعة ومنصات توصيل الوجبات لتقييم أنماط الاستهلاك والتغييرات السلوكية.

بالإضافة إلى ذلك، أجرت Numerator استطلاعات لقياس الوعي بـGLP-1s والاستخدام الفعلي والاهتمام المحتمل بهذه الأدوية.

نمو تبني GLP-1 والدوافع

من أكتوبر 2023 إلى يوليو 2024، ارتفع استخدام GLP-1s بنسبة 34 في المئة، مع ميل أكبر للأسر التي تكسب 80,000 دولار سنوياً أو أكثر لاستخدامها للتنحيف بدلاً من تطبيقاتها الأولية للسكري. ابتداءً من منتصف 2023، اختارت المزيد من الأسر هذه الأدوية بشكل أساسي لفقدان الوزن بدلاً من إدارة السكري، مع اتساع الفجوة تدريجياً.

التغييرات في إنفاق البقالة والمشتريات

قللت الأسر التي لديها عضو واحد على الأقل يستخدم GLP-1s إنفاقها في السوبرماركت بنسبة حوالي خمسة في المئة واشترت خمسة في المئة أقل من المنتجات بعد ستة أشهر من بدء العلاج. علاوة على ذلك، تغيرت أنواع العناصر المختارة.

بعد بدء نظام GLP-1، الذي يقلل الشهية ويقلل من السعرات الحرارية، يخصص المستخدمون عادةً أقل للوجبات الخفيفة مثل الشيبس والمخبوزات ومنتجات الألبان، بينما يزيدون الاستثمار في بدائل الألبان مثل الزبادي والمنتجات الطازجة.

قلل مستهلكو GLP-1 أيضاً الإنفاق على الوجبات السريعة والمقاهي بنسبة حوالي ثمانية في المئة. أشارت الدراسة إلى أن دمج GLP-1 في الأسر ارتفع من 11.5 في المئة في أكتوبر 2023 إلى 16 في المئة بحلول يوليو 2024، مما يمثل زيادة بنسبة 34 في المئة.

التعديلات الغذائية المحددة مع مرور الوقت

خلال ستة أشهر من بدء العلاج بـGLP-1، قللت الأسر الإنفاق على المقرمشات المالحة مثل الشيبس بنسبة 11 في المئة وعلى الخبز بنسبة تسعة في المئة. انخفضت مشتريات الجبن بنسبة سبعة في المئة، مع انخفاضات أيضاً في الجانبيات والصلصات والزيوت والمكونات الأساسية للخبز والبروتينات والبيض بنسبة ستة في المئة لكل.

من الشهر السابع إلى الثاني عشر، استمر الشيبس في أكبر انخفاض بنسبة 8.6 في المئة، يليه البيض والخضروات الطازجة بنسبة ثمانية في المئة. تبدو أدوية GLP-1 قادرة على تقليل استجابات الدماغ للمتعة من الأطعمة الشهية مثل البطاطس المقلية والحلويات، مما قد يحد من الرغبة فيها.

حتى مشتريات المشروبات انخفضت بنسبة 0.5 في المئة في البداية، حيث قد تبطئ GLP-1s إفراغ المعدة وتقلل من إشارات العطش، مما يؤدي إلى انخفاض إضافي بنسبة 2.8 في المئة بحلول الشهر السابع إلى الثاني عشر.

زيادات في فئات غذائية معينة

كانت مجموعات الطعام الوحيدة التي شهدت ارتفاعاً في الإنفاق بعد ستة أشهر تشمل ألواح الطاقة والمنتجات الطازجة والوجبات الخفيفة البروتينية والزبادي. ارتفعت مبيعات الزبادي بين مستخدمي GLP-1 بنسبة 3.5 في المئة، مع ارتفاع الوجبات الخفيفة البروتينية والفواكه الطازجة بنسبة 1.5 و1.4 في المئة على التوالي، وألواح الطاقة بنسبة 0.3 في المئة.

بحلول الشهر السابع إلى الثاني عشر، حافظ الزبادي والوجبات الخفيفة البروتينية على أعلى المكاسب بنسبة 3.6 و2.6 في المئة، بينما ارتفع الفاكهة الطازجة بنسبة اثنين في المئة، على الرغم من انخفاض طفيف في ألواح الطاقة بنسبة 1.2 في المئة.

الزبادي اليوناني، الغني بالبروتين والألياف، يعزز الشعور بالشبع ويساعد في منع فقدان العضلات المرتبط بـGLP-1s، بالإضافة إلى تخفيف مشكلات الهضم مثل الإمساك. تقدم عصي البروتين حوالي 12 غراماً من البروتين لكل حصة، مما يساهم بشكل كبير في الاحتياجات اليومية، بينما توفر الفواكه والألواح خيارات منخفضة السعرات.

تطبيقات تتبع الصحة مثل Shotlee يمكن أن تساعد في مراقبة هذه التغييرات الغذائية وتقدم الرفاهية العامة.

الاختلافات الديموغرافية في الاستخدام

في الأسر التي تكسب 80,000 دولار أو أقل، ظلت إدارة السكري السبب الرئيسي لاستخدام GLP-1. على العكس، بين أولئك الذين يتجاوز دخلهم 80,000 دولار، كان التنحيف الأولوية، مع كون الأسر التي تتجاوز 200,000 دولار أكثر عرضة لاختياره على إدارة السكري مرتين.

أظهر الأفراد دون 54 عام تفضيلاً أقوى لفقدان الوزن باستخدام GLP-1s، بينما مال الذين يبلغون 55 عاماً فما فوق أكثر نحو تطبيقات السكري.

دلالات الدراسة والقيود

أشار مؤرخو الدراسة، الذين نشرت أعمالهم مؤخراً في Journal of Marketing Research، إلى: 'هذه النتائج تظهر قدرة علاجات GLP-1 على تغيير تفضيلات الطعام لدى المستهلكين بشكل ملحوظ، مما يقدم تحديات متزايدة لقطاع الغذاء مع ارتفاع معدلات التبني'.

ومع ذلك، توجد قيود، خاصة التركيز على المشتريات بدلاً من الاستهلاك الفعلي. ركز التحليل على إنفاق الأسر بدلاً من السلوكيات الفردية، مما يشير إلى فرص لمقارنات بين أعضاء الأسرة.

امتد جمع البيانات للـ12 شهراً الأولى فقط بعد بدء GLP-1، مما يدعو إلى دراسات ممتدة. تظهر الأدلة أن حوالي نصف المستخدمين يتوقفون عن هذه الأدوية خلال عام.