تأثير Ozempic على عادات شراء الطعام في أمريكا
تكشف الأبحاث الجديدة أن الأدوية مثل Ozempic ترتبط بانخفاضات كبيرة في نفقات الغذاء المنزلية، سواء في متاجر البقالة أو المطاعم. تسلط الدراسة الضوء على كيفية تأثير اعتماد أدوية GLP-1 على شراء الطعام اليومي في سيناريوهات العالم الحقيقي، مما يظهر تحولاً ملحوظاً في سلوك المستهلك.
تأثير Ozempic على عادات شراء الطعام في أمريكا
يمتد تأثير الأدوية المثبطة للشهية مثل Ozempic و Wegovy على الأمريكيين إلى ما هو أبعد من فقدان الوزن، حيث تؤثر بشكل ملموس على سلوكهم في شراء الطعام. تشير الأبحاث الجديدة إلى وجود علاقة قوية بين هذه الأدوية والانخفاض الكبير في إنفاق الأسر على الغذاء، بما يشمل مشتريات البقالة والمطاعم على حد سواء.
فحصت دراسة نُشرت في Journal of Marketing Research في 18 ديسمبر، بيانات مسحية حول استخدام ناهضات مستقبلات GLP-1 — وهي أدوية صُممت في الأصل لعلاج السكري ولكن يتم وصفها الآن بشكل شائع لفقدان الوزن. تمت مطابقة هذه البيانات لاحقاً مع سجلات معاملات واسعة النطاق من عشرات الآلاف من الأسر في الولايات المتحدة. توفر النتيجة رؤية شاملة لكيفية ارتباط اعتماد أدوية GLP-1 بالتغيرات في عادات شراء الطعام اليومية.
تظهر النتيجة الأبرز انخفاضاً جوهرياً في الإنفاق على البقالة، بمتوسط 5.3% خلال ستة أشهر من بدء تناول دواء GLP-1. بالنسبة للأسر ذات الدخل المرتفع، يكون هذا الانخفاض أكثر وضوحاً، حيث يتجاوز 8%. علاوة على ذلك، ينخفض الإنفاق في مؤسسات الوجبات السريعة، والمقاهي، والمطاعم المماثلة ذات الخدمة المحدودة بنسبة 8% تقريباً.
وفقاً للمؤلفين المشاركين سيلفيا هريستاكيفا وجورا لياكونيتي من كلية كورنيل إس سي جونسون للأعمال، فإن الأسر التي تستمر في استخدام الدواء تحافظ على مستويات إنفاق أقل على الطعام لمدة عام على الأقل. ومع ذلك، فإن حجم الانخفاض يتضاءل بمرور الوقت.
صرحت هريستاكيفا قائلة: "توضح البيانات بوضوح التغيرات في الإنفاق على الغذاء بعد بدء الاستخدام. وبعد التوقف عن تناول الدواء، تقل هذه التأثيرات ويصبح من الصعب تمييزها عن أنماط الإنفاق التي كانت سائدة قبل البدء في العلاج".
على عكس الدراسات السابقة التي اعتمدت على الإبلاغ الذاتي عن عادات الأكل، يستخدم هذا التحليل الجديد بيانات الشراء من Numerator، وهي شركة أبحاث سوق تتبع معاملات البقالة والمطاعم للجنة تمثيلية تضم حوالي 150,000 أسرة في جميع أنحاء البلاد. ربط الباحثون هذه السجلات باستطلاعات دورية لتحديد ما إذا كان أفراد الأسرة يستخدمون أدوية GLP-1، بما في ذلك متى بدأوا الاستخدام وأسباب قيامهم بذلك. يمكن أن تساعد تطبيقات تتبع الصحة مثل Shotlee في مراقبة الالتزام بالأدوية وتأثيراتها على العادات الغذائية.
مكّن هذا النهج الفريق من مقارنة الأفراد الذين يستخدمون الأدوية مع أسر مماثلة لا تستخدمها، مما سمح لهم بعزل التغييرات التي حدثت تحديداً بعد إدخال الدواء.
التحولات في الإنفاق على البقالة
لم تكن الانخفاضات الملحوظة موحدة عبر جميع فئات البقالة.
شوهدت أكبر التراجعات في الأطعمة فائقة المعالجة والكثيفة السعرات الحرارية، والتي ترتبط عادةً بالرغبة الشديدة في الأكل. انخفض الإنفاق على الوجبات الخفيفة المالحة بنسبة 10% تقريباً، إلى جانب انخفاضات كبيرة مماثلة في الحلويات والمخبوزات والبسكويت. وحتى السلع الأساسية مثل الخبز واللحوم والبيض شهدت تراجعاً.
التتبع الدقيق لرحلة التعافي الخاصة بك
انضم لآلاف المتتبعين لأدوية GLP-1 واستفد من التطبيق لتسجيل كافة الجرعات بدقة.
📱 استخدم Shotlee مجانًا
انضم لآلاف المتتبعين لأدوية GLP-1 واستفد من التطبيق لتسجيل كافة الجرعات بدقة.
وعلى العكس من ذلك، أظهر عدد محدود من الفئات زيادات. وشهد الزبادي أكبر زيادة، يليه الفاكهة الطازجة، وألواح التغذية، والوجبات الخفيفة من اللحوم.
أشارت هريستاكيفا إلى أن: "الاتجاه الأساسي هو انخفاض في إجمالي مشتريات الغذاء. تظهر فئات قليلة فقط زيادات، وهذه الزيادات متواضعة مقارنة بالانخفاض الإجمالي".
امتدت هذه التأثيرات إلى ما هو أبعد من المتاجر الكبرى، حيث انخفض الإنفاق في مطاعم الخدمة المحدودة، مثل سلاسل الوجبات السريعة والمقاهي، بشكل كبير أيضاً.
الديموغرافيا واستخدام الأدوية
قدمت الدراسة أيضاً رؤى حول الخصائص الديموغرافية لمستخدمي أدوية GLP-1. ارتفعت نسبة الأسر الأمريكية التي تضم مستخدماً واحداً على الأقل من حوالي 11% في أواخر عام 2023 إلى أكثر من 16% بحلول منتصف عام 2024. ويميل مستخدمو أدوية إنقاص الوزن إلى أن يكونوا أصغر سناً وأكثر ثراءً، بينما كان أولئك الذين يستخدمون الأدوية لمرض السكري أكبر سناً وأكثر توزيعاً بشكل متساوٍ عبر مستويات الدخل.
ومن المثير للاهتمام أن حوالي ثلث المستخدمين توقفوا عن تناول الدواء خلال فترة الدراسة. وعند القيام بذلك، عاد إنفاقهم على الطعام إلى مستويات ما قبل الاستخدام، وأصبحت اختياراتهم من البقالة أقل صحة قليلاً، مدفوعة بزيادة الإنفاق في فئات مثل الحلوى والشوكولاتة.
ويحذر المؤلفون من أن الدراسة لا يمكنها التمييز بشكل كامل بين التأثيرات البيولوجية للأدوية وتغييرات نمط الحياة المتزامنة. ومع ذلك، فإن أدلة التجارب السريرية، جنباً إلى جنب مع العودة الملحوظة في الإنفاق بعد التوقف، تشير إلى أن تثبيط الشهية هو عامل رئيسي وراء التغيرات في الإنفاق.
التداعيات على صناعة الأغذية
لهذه النتائج تداعيات كبيرة تتجاوز الأسر الفردية.
بالنسبة لمصنعي الأغذية والمطاعم وتجار التجزئة، فإن الاعتماد الواسع النطاق لأدوية GLP-1 قد يؤدي إلى تحولات طويلة الأجل في الطلب، لا سيما على الوجبات الخفيفة والوجبات السريعة. قد يتطلب ذلك تعديلات في أحجام العبوات، وتركيبات المنتجات، واستراتيجيات التسويق. بالنسبة لصناع السياسات وخبراء الصحة العامة، تساهم النتائج في المناقشات الجارية حول دور العلاجات الطبية في التأثير على السلوكيات الغذائية وما إذا كانت تغييرات الشهية المدفوعة بيولوجياً يمكن أن تنجح حيث حققت الضرائب والملصقات نجاحاً محدوداً.
واختتمت هريستاكيفا قائلة: "بمعدلات الاعتماد الحالية، حتى التغييرات الصغيرة نسبياً على مستوى الأسرة يمكن أن يكون لها تأثيرات إجمالية كبيرة. إن فهم هذه التحولات في الطلب أمر بالغ الأهمية لتقييم أسواق المواد الغذائية وإنفاق المستهلكين".
?الأسئلة الشائعة
كيف يؤثر Ozempic على ميزانية الطعام الشهرية؟
أظهرت الدراسات انخفاضاً في الإنفاق على البقالة بنسبة 5.3% في المتوسط، وقد يصل إلى أكثر من 8% لدى الأسر ذات الدخل المرتفع، بسبب تأثير الدواء المثبط للشهية.
ما هي أنواع الأطعمة التي قل شراؤها بعد البدء في أدوية GLP-1؟
لوحظ أكبر انخفاض في الأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات الخفيفة المالحة، الحلويات، والمخبوزات، بالإضافة إلى تراجع الإنفاق في مطاعم الوجبات السريعة.
هل يعود سلوك الشراء إلى طبيعته بعد التوقف عن الدواء؟
نعم، تشير البيانات إلى أن الإنفاق على الطعام يعود إلى مستويات ما قبل الاستخدام بمجرد التوقف عن تناول الدواء، مع ميل لاختيار أطعمة أقل صحة.
معلومات المصدر
نُشر هذا بالاصل لدى Mirage News.اقرأ المصدر ←